|
|
Libanese Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 komkommer, 1 gele paprika, 4 trostomaten, 1 rode ui, wat verse gehakte peterselie, 3 eetlepels (zonnebloem)olie, 1 eetlepel citroensap, 1 teentje knoflook, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Komkommer wassen. doormidden snijden en zaadlijsten weg schrapen met theelepeltje.
Komkommer in repensnijden en dan in kleine blokjes snijden.
Paprika in kleine blokjes snijden. Ui idem dito. Tomaten van zaadjes ontdoen en in blokjes snijden. Doe alles in een kom. Pers de knoflook erboven uit en doe er de olie, citroensap, peterselie, peper en zout bij. Laat het geheel een half uurtje intrekken.
|
|
|